茶水煮饭功能三:预防中风
茶水中的单宁酸能有效地预防中风。
茶水煮饭功能四:防治心血管病
另外,茶叶所含氟化物,是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织,便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力,防止龋齿发生。
最健康的煮饭法
做米饭最好的办法是将水煮沸后再放米,这样米本身边吸收水分边被加热,蛋白质遇热凝固,使米粒完整不碎。部分淀粉糊化层逸出后溶于汤中,使粥有黏性。而且在水煮沸的过程中,部分凝聚的蛋白质可保护维生素b1,避免其大量溶于水。随着加米后水锅沸腾而改为文火,蒸气减少,这样做使维生素b1的保存量比用冷水加米煮出的米饭高30%,而且煮出的米饭口感更好。
在煮饭水里加几滴沙拉汁,可使米饭粒粒晶莹。滴几滴柠檬汁,则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭,可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时,在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。
当然,对于男性来说,菠菜更显着的优点是叶酸和铁能促进红细胞的合成,提高血液携氧量,加快血液循环,从根
好处6舒张血管大葱富含维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,可防止血压升高所致的头晕,使大脑保
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