节后要特别警惕低血糖昏迷

一盘炒蚕豆致血糖飙升

冉颖卓介绍，节后血糖飙升的患者也有不少，有的患者认为只要不甜的食物多吃点没关系，粽子坚决不碰，但是油脂类食物食用过多同样也会引起血糖高升。

刘先生前段时间在单位体检查出糖尿病，也没有进一步去看，就是平时在饮食上注意一点。今年端午节，愣是一个粽子也没碰。就是家人油炒了蚕豆，觉得特别好吃，中饭就吃了一盘，觉得还不解馋，下午看电视时，又吃了家人买的油炸蚕豆，结果到了傍晚就感到恶心呕吐，被家人送至检查，已经超出末梢神经血糖检验指标的最高值。

冉颖卓介绍，蚕豆虽然不是甜食，但是和山药、荸荠等食物一样，都是属于淀粉含量比较高的，可以适量使用，但是也要把它算入主食，饮食量要相应减少。很多糖尿病患者平时对自己比较苛刻，血糖控制得不错，一到节假日就会想到要对“自己好一点”，不加节制，其实血糖控制也要做到无假期，24小时7天制，坚持“管住嘴、迈开腿”的健康方式。