药事部主管中药师徐佳佳
泡药酒的药材量不应过多。
转眼又到冬季,王先生拿出去年泡制的药酒,里面大量的人参、海马等将酒映出深色,看起来药已经完全“泡开了”。当他倒出一碗酒喝下后,不一会儿就开始头晕、恶心。其实,王先生的做法触及了好几个泡药酒的误区,药酒不是泡越久越好,泡制过程中还有很多讲究。
误区一泡得越久越好。这是最常见的一个误区。很多人认为酒是“陈年的香”,从前一年就开始泡今年用的药酒。其实,如果室温在20℃左右,较为干燥的条件下,药材浸泡的时间大多应为15—30天。浸泡的时间主要和药材的质地有关,枸杞子泡酒后如果发现酒颜色变红,说明药效已经泡出来了。如果是动物类的药材如海马、蛤蚧等,泡制的时间需要更长,但由于它们带菌可能更多,因此泡好后更应尽快喝完。如果是泡药酒有经验的人,可在泡制过程中倒出来一点品尝是否出味儿,但注意不要直接对着瓶口喝,这样会污染剩下的酒,加快变质。
另外,温度对药酒的浸泡有直接的影响,温度高则浸泡的时间短些,温度低则浸泡的时间长些。需要注意的是,刚开始泡制药酒时,不应放入冰箱,因为这样会影响药效被泡出。如果在高温、潮湿环境中,泡制时间应当酌情缩短。而如果在泡制期间未启封瓶口,泡制时间可以适当延长。
据英国的一项调查发现,有三成的司机承认,在最近一年的驾驶中,曾有过几乎睡着的危险时刻通过分析交通事故
把适量的含有酒精的饮料作为抑制剂来用,对那些精神和情绪受压抑或紧张的患有早泄的病人往往有益,因为酒或
小苏打粉适合清洁污垢集中的地方,比如灶台周围、抽油烟机等,小苏打水适合清洁大面积的地方,如墙面、玻璃
最好的预防方法是在喝酒前,先吃些油脂食物,如肥肉、蹄膀等,或饮用牛奶,利用食物中脂肪不易消化的特性来
简单说,头孢类的药物抑制了肝脏里的乙醛脱氢酶,这个酶对喝酒的人来说很重要,酶的“水平”高意味着解酒功
专家告诉,现在药品与酒结合后的毒副反应,已经成为研究热点,最新研究表明,临床有一些常用的抗菌头孢类药
世卫重新评估酒精与癌症的关系,结果发现体内缺乏乙醛脱氢,或乙醛脱氢不能发挥功效的人,患食道癌的风险随
肝细胞内转氨酶浓度比血清高1000~5000倍,在肝细胞损伤细胞膜通透性增加时,即使无肝坏死,细胞内
饮食肝病患者的饮食,应多食素食宜清淡,忌油腻,富营养,易消化为原则,少食多餐,禁忌生冷甜腻辛热及生痰
积极纠正营养不良是ald的基础治疗措施,对于严重酒精性肝炎患者,联合应用全肠道营养(2000kal/
所以,保持一定量的汗液排泄,可以消耗体内多余的热量,排泄多余的水分,达到清热除湿的目的,这对湿热体质
无酒不成席,一醉方休,已成为一条不成文的待客之道。但如饮而无度,或长期嗜酒,将可能会发展为酒精性肝病
慢性胃炎、胃溃疡患者,高血压、脑溢血、高血脂、心肌梗死患者,只能适当喝一点酒。
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