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糖和烟草一样具有成瘾性嗜吃甜食易显老

糖和烟草一样具有成瘾性嗜吃甜食易显老

戒掉糖瘾须心态先行

“手边只要有糖就会无意识地吃个精光,不吃糖就会烦躁”,在网上一些论坛及问答网站中,很多人表示自己可能吃糖上了瘾,询问如何戒掉“糖瘾”。戒掉糖瘾,应从行为、心理两方面下手。

一般人感到饥饿时会想吃糖,所以要让血糖处于平稳状态,如在两餐之间加餐等做法有利于降低人对糖的渴求。其次,减少对糖的依赖,改变心态也是非常重要的,找到生活中除饮食外的更多乐趣,用其他的方式来慰劳自己或排遣郁闷。

对于不少儿童嗜糖的问题,中国农业大学食品学院家长不要用甜食和香酥食品来奖赏孩子,从小培养孩子不爱甜食和浓味的习惯。

饮料与甜品也要控制

对于健康食糖量,我国暂无相关数据建议,美国膳食指南明确表明“固体脂肪与人工添加糖类应少吃”。顾中一介绍,从营养角度每人每天摄入糖应在100g以下。在糖果之外,最应控制的是饮料与甜品的摄入。

顾中一表示,水果、蔬菜等天然食物中也含有糖,但它们还含有维生素、矿物质、膳食纤维,并不是所谓的“空能量”。饮料中的糖含量非常可观,如可乐含有11%的糖,饮用一瓶600ml的可乐,就摄入了60g左右的糖,单是喝一瓶可乐就占了每日健康食糖限量的六成。此外,糕点、冰激凌中也有很高的含糖量。

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