如今肥胖已成为全球性问题,而且与此同时有越来越多的人从高热量饮料中摄取能量(美国人平均每天高达21%的能量摄取自高热量饮料),有一个独立的营养专家小组日前编写了世界上第一份“健康饮料指南”(hbg)。
该指南以简明的方式指导消费者选择更为健康的饮料,同时也强调了减少高热量饮料摄入的必要性。
每天需要喝多少水
迄今为止,关于每人每日的水分推荐摄入量尚无定论,不过根据美国人摄取水分的普遍习惯,每日水分“适宜摄入量”(ai)已有定义。
男性每日约为3升,女性则为2.2升。
每天需要喝多少饮料
hbg以每日摄入2,200千卡(9,240千焦)的总热量为基础进行推荐。
编写hbg指南的专家组认为,健康饮食不应该完全依靠液体来提供能量或需要的营养(乳品/高营养豆浆可被视为例外)。不过,饮食多样性与个人偏好也该考虑。基于美国医学研究所(iom)向健康成人推荐的健康饮食菜单,每日由饮料所提供的能量占总能量摄入的10%为佳,最多不能超过14%。
最为理想的状态是一个人每日从液体所摄热量的三分之二来自于低脂牛奶,其余的热量(约110千卡/462千焦)则来自于其它能提供热量的饮料。
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