张虎军说,许多研究人员仍然认为,对于像咖啡这样的东西,得出确切结论的唯一方法是通过实验性的研究。所谓实验性研究是指,在其他变量被严格控制的情况下,给一部分研究对象一定量的咖啡,其他研究对象则得到一些无效对照剂。而美国杜克大学医学中心的心理生理学家吉姆。雷因表示,这样的实验结果显示,“实验性研究和观察性研究对于咖啡因是否有益健康的结论截然不同。”雷因对咖啡因效用研究已经超过了25年。
———咖啡是否致癌———
研究没有确切结论
有关咖啡致癌的研究报道,很好地印证了雷因的看法。在这些被报道的研究报告中,最常被用到的词汇是“怀疑”“发现踪迹”“推测”等不确定表达。
早在2002年底就有报道称,德国研究人员在咖啡中发现了一种被某些癌症专家疑为能够引发癌症的物质的踪迹。
另外,有人认为加点牛奶饮用可以缓和其刺激作用,但是少量牛奶到底能发生多少中和咖啡因的作用,除非是一半
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这就意味着,如果人们用一杯咖啡来代替苏打水可乐等人工饮料,不仅会减少我们摄入的热量,还会在一定程度上
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桌上的数据、墙上的表格、广告上的美女、公车上的老妇,一天里遇到的事情走马灯似的在他眼前一一闪过,怎么
咖啡中含有咖啡因不适宜慢性肾炎饮用咖啡中的咖啡因本不会对人体造成什么伤害,但咖啡因会有让人精神振奋的
咖啡为何会降低糖尿病风险的确切原因现在还不太清楚,但一种可能是,咖啡中的镁或绿原酸等特定成分提高了人
张洁(化名),捂着肚子急匆匆地赶到消化科。“胃痛,受不了了。”医生检查后发现,张洁患上了急性胃炎,而
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喝咖啡会让女孩的乳房变小。
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每天喝两杯咖啡可以使慢性肝病住院率和死亡率降低50%。还有一项研究结果表明,每天喝一杯咖啡就可以使酒
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