4、菊花薄荷茶
材料干薄荷叶3克,菊花3朵。
做法
把薄荷和菊花放入杯子中注入热水,泡约6分钟即可。
5、薄荷炒猪肝
材料鲜薄荷叶30克,猪肝250克,黄花菜25克,料酒10克,淀粉25克,白糖5克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,素油35克。
做法
将薄荷叶洗净,切成细丝。猪肝洗净,切片,用淀粉、盐、酱油、白糖抓匀。姜切片,葱切段,黄花菜洗净,顺切成两半。
将炒锅置火上烧热,加入素油,烧六成热时,下入姜葱爆香,再下入猪肝、炒变色,加入薄荷、黄花菜、盐、鸡精,炒熟即成。
6、薄荷蔬菜沙拉
材料薄荷叶20克,生菜叶100克。优格、盐、胡椒粉、玉米粒、小黄瓜、番茄、三椒丝、鸡肉丁各少许。
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