新闻背景19岁女孩佳妮目前是南京一所高校的大学生，人见人爱的她最近总被一件事烦恼。因为她舌头上的一个破口，总也不愈合。每次吃饭、喝水、说话，甚至打呵欠的时候，都会感觉到疼痛。而且像这样的疼痛，一直持续了三个月的时间。专家从她的舌头上取下一小块标本进行检测，被确诊为舌癌中晚期。
医院颌面外科徐明耀，他告诉，起初在接诊佳妮时得知，佳妮平时最喜欢吃麻辣烫、油炸食物和烧烤等。烧烤是通过烟熏，高温烤制而成，致癌物不用赘述。麻辣烫也是一样的，不仅进口时是高温，而且又麻又辣，口味很重。这对舌头的影响很大。
相信很多朋友看了这条新闻后，都会被吓一跳，因为麻辣烫和烧烤是流行大江南北的小吃，几乎每一个人都吃过。既然有人吃麻辣烫吃出了问题，那么大家就应当引以为戒。虽然很难做到全国戒除麻辣烫和烧烤食品，但是我们至少应当了解吃麻辣烫等垃圾食品有什么危害，平常吃的时候该注意些什么才不会引起大问题。
