如何吃得既营养健康又不会发胖，是每位孕妇的必修课题。定时定量三餐不定时，最容易发胖，也会导致身体不健康。
所以，定时定量才是健康饮食方式。拒绝快餐店的诱惑外食的烹调方法，常是高油、高盐、高糖，其所造成的后果当然是高胆固醇、高卡路里。所以，减少外食机会，尽量自己动手做菜，既卫生又能控制调味料的量，才能吃出健康。
青椒酿饭
材料绿蕃茄、干香菇、洋葱、红甜椒、青椒、火腿肉、白饭。
调味料咖哩粉、色拉油。
做法干香菇泡软切细丁、绿蕃茄、洋葱火腿切小细丁。青椒、红椒对半去籽，
一半切细丁另一半内部刮净备用。色拉油起油锅，将全部丁状材料入锅爆香，放入白饭及咖哩粉共拌。拌香之饭置于另一半青、红椒内，入烤箱以摄氏170度，烤25分钟。
