鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用。砂仁蒸鲫鱼是孕期的一款好食谱。
主料鲫鱼200克
辅料砂仁15克
调料植物油10克盐2克
制作工艺
1.将正春砂仁研细末备用。鲫鱼去鳞及肠杂,洗净。
2.将盐、油适量,拌和砂仁末,将药末纳入鱼腹内,用线缝合刀口,置碟上,隔水蒸熟。
食用方法每日1次,服4-5日。
健康提示治妊娠呕吐,有温中止呕作用。
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