主治赤白带下，肠炎，痢疾等症。
双花火锅
原料牛蹄200g，玫瑰花5朵，鸡冠花100g。
牛蹄洗净切薄片。玫瑰花、鸡冠花洗净备用。锅置旺火上，放猪油烧七成热，下姜片、蒜炒香味四溢，加鲜汤适量烧开，调入料酒，精盐、鸡精烧开后，倒入点燃的火锅中再烧沸，撒入胡椒粉，下鸡冠花煮沸，淋入香油，撒入玫瑰花即可烫食各料。
双花牛蹄合食，质脆鲜烫，芳香四溢，味殊可口，食而不腻。
功效玫瑰花味甘，微苦，气香性温。有理气、活血、收敛、赤白带下等症。鸡冠花味甘涩，性凉。有收敛止血、止带等功效。
主治赤白带下，妇女月经过多等症。
