怎样才算有规律地摄取蛋白质呢?法国专家认为最合理的方法是每天中午一次性摄入日需蛋白质总量的80%。换言之，在一日三餐之中，中餐是摄入蛋白质的“黄金时间”，80%的蛋白质食物应安排在这一餐。
这样安排比起平均分配给三餐来，会更有利于肌肉的发达。在进食高蛋白食物的同时，吃入一定量的果蔬，以增加消化酶，如菠菜、无花果等，也有助于氨基酸在体内合成蛋白质，为肌肉增长效力。
补足维生素
刚才说过，身体长肌肉要靠摄入蛋白质，但是如果光补蛋白，没有维生素b2，补再多蛋白也是白搭。
因为在众多维生素中，维生素b2最容易缺乏，它参与机体蛋白质的合成代谢，维护皮肤及黏膜的完整，对肌肉发育有重要作用。
