8、甜点和水果甜点和水果中都富含大量的糖，此外水果中还有丰富的维生素c和维生素b群，这些营养素都可以作为酒精分解时的润滑剂，具有保护肝脏的作用，特别是西瓜和柑橘对解酒有比较大的帮助。
9、猪肝在喝酒的同时吃一些猪肝，这样不会容易醉。这是因为猪肝可提高机体对酒精的解毒能力。常饮酒会造成人体内维生素b的丢失，而猪肝又是维生素b最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
10、喝果汁或蜂蜜水果汁和蜂蜜都含有丰富的果糖，能加速酒精代谢。一大杯橙汁或是蜂蜜水，能加速去除残存体内的酒精。此外，大量的水分还可以补充由于尿频而丢失的水分。
11、多食贝类贝类食物通常含有丰富的维生素b12、牛磺酸和糖原。维生素b12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用。而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，可以活化肝脏的解毒作用。
12、以毒攻毒很多经常醉酒的人都有这样的体验，在酒醒之后，再喝上少量的酒或是含酒精的饮料，对于解除宿醉的症状也很有效，但注意一定是很少量的酒，否则会更加重肝脏的负担，比如之前是因为喝白酒等烈性酒而醉的，那么醒之后再喝小半杯啤酒，头疼、乏力的症状会很快消失。可能是因为少量的酒精会加速血液的循环，促使身体残余的酒精更快排出体外。
