推荐百合鲫鱼汤
食材百合250g、鲫鱼800g、香油、胡椒粉、精盐适量
做法
将鲫鱼去鳞、内脏、鳃,洗净,用香油炸至金黄色,加水、精盐煮烂
加百合煨30分钟,撒上胡椒粉即可。
功效具有益气健脾、清心泄降、滋阴润肺的功效。
2、胡萝卜
能与血液中的汞离子结合,有效降低血液中汞离子浓度,防止剧毒的汞离子随血液进入心脏,所有也是很有效的护心食物。
胡萝卜含有丰富的维生素a可以防癌,清除体内自由基,现代研究发现其中的胡罗卜素具有消炎,杀菌功效,能增强月经期肌体抵抗力低下,预防细菌感染。
推荐芦笋胡萝卜汁
食材芦笋、胡萝卜、冷开水、冰块
做法将芦笋洗净,去除老根,切成小段。、胡萝卜洗净,去皮然后切成条状。芦笋、胡萝卜放入果汁机中,加入冷开水搅打均匀,倒入杯中加冰块调匀即可。
功效芦笋所含蛋白质、多种维生素和矿物质的质量都优于普通蔬菜,在西方被誉为“十大名菜之一”。芦笋被营养学家认为是健康食品和全面的抗癌食品,芦笋和胡萝卜兼有降低血压,保护心脏的功效,对肥胖者也比较有利。
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