辣味一直是我们很多人感觉很享受的一种味蕾感受，但是，我们可以看到，到了夏季就会有些朋友尽量的不去碰辣的东西，因为怕上火，也怕吃后会出大汗，其实，如果我们能适当的吃一些，不止不会上火，还能有助于我们的健康。
那么辣椒到底有什么好处呢?在夏日食用又是否合适呢?
夏吃辣椒益处多
调和寒热：夏季烈日炎炎，人们接触寒凉食物的机会比起其他季节大大增加。除了喝冷饮、吃冰棍，夏季人们常吃的西瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、茄 子、萝卜等果蔬，都属于寒凉性食物。吃多了容易损伤脾胃，轻则胃脘不舒，重则胃疼。如果我们搭配一点辣椒，则可以起到寒热平衡的作用。如炒苦瓜、炒圆白 菜、凉拌黄瓜、朝鲜泡菜、萝卜泡菜等，都有辣椒的身影。这些菜中实际蕴含着中医寒热调和、春夏养阳的智慧。
开胃助消化：辣椒香辣刺激，无论什么菜，只要配上辣椒，吃起来就特别香。在民间，辣椒还有开胃菜、下饭菜的美称。夏季酷暑难耐，人们大多没有胃口，不想吃东西，吃点辣椒，就可以促进食欲、开胃下饭。
