韭菜炒肉丝
猪肉切丝,香菜、韭菜洗净,切成小段;先把猪肉丝下锅过一下油,把韭菜煮成七成熟,将姜末、蒜蓉用油爆炒,再下韭菜、肉丝炒熟,最后出锅时撒上香菜。
疗效:消食导滞、除积健脾、促进食欲。
番茄菠菜汁
番茄洗净,用热水烫后,将皮去掉,然后捣烂挤汁,取汁;菠菜洗净,并切碎,用榨汁机榨汁,取汁;两汁混合搅匀,煮熟,即可服用。
疗效:能生津止渴、凉血养肝、清热解毒。
芹菜洋葱火腿沙拉
将芹菜、洋葱洗净切成小碎丁,火腿也切成小碎丁,用从超市买来的沙拉酱搅拌,即可食用,也可只放盐、醋和少许味精搅拌均匀。
疗效:对于大脑神经系统也有营养作用。
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