银耳自古以来便是营养滋补的佳品，是在粥、汤中的上好食材。美眉们，尤其是肤色暗淡无光、脸上有色斑的女性平常可以多吃银耳，由于它另有不错的祛黄祛斑祛皱的效果，让你在享受美食的同时，还能拥有水嫩白净的肌肤。
中医上讲，银耳性平无毒，可补脾开胃，益气清肠，还可滋阴润肺，增能人体免疫力。当代医学研究还发明，银耳中富含蛋白质、维生素及自然植物性胶质等营养物质，可以润肤，祛斑抗衰老，尤其对黄褐斑等色斑有良好的效果。由于银耳中含有丰富的膳食纤维，可资助肠胃蠕动，资助清肠排便，减少脂肪的吸取，就算每天吃也不消怕会变胖。
