喝酒是我国一个重要的社交手段，有不少男性也为此而付出了惨重的代价，长期大量喝酒会导致肝功能下降，直至形成酒精肝，最后发展成肝硬化，威胁我们的生命安全，然而酒精肝初期的病症并不明显，往往容易被忽略，因此酒精肝令许多应酬缠身的男性防不胜防。
酒精肝，即酒精性肝病，是长期酗酒所致酒精中毒性肝脏疾病，包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和肝硬化等一系列程度不同的肝脏损害。在我国，由于肝炎引起的肝硬化比较多，而酒精性肝硬化比较少见，所以酒精性肝硬化的重视不够。酒精肝最大的特点就是“潜伏”，在初期几乎没有明显症状，不容易发现。一旦出现明显临床症状，比如肝区不适、食欲不振、恶心呕吐，消化道出血等，说明病情已经很严重了。
此外，“混酒”也是引起酒精肝的一大“元凶”。上述案列中的张强，初中毕业后就出来打工，讲义气好面子，尤其喝酒的时候，不能喝也得硬撑着，酒龄已经有10多年了。一年前他开了一间小酒吧后，喝得更厉害了，水基本不喝，渴了就直接喝啤酒，甚至啤酒、白酒、红酒各种酒混搭着喝。
