皮肤科专家介绍接触性皮炎是因为皮肤粘膜接触了外界物质而发生的炎性反应。其临床特点为在被接触区域发生边缘鲜明的损害，常出现水肿性红斑，较重者有丘疹、水疙甚至大疤，甚至坏死。既然接触性皮炎如此厉害，那应该怎么预防呢?皮肤科专家介绍了预防接触性皮炎的“吃喝”疗法。
1、山楂肉丁红花10克油炸后去渣，入瘦猪肉了250克煸炒，再入佐料、山楂30克同炒至熟。佐膳，随量食。功能活血散瘀，滋隂润燥。主治瘀血阻络型接触性皮炎。
2、马齿苋饮鲜马齿苋250克加水适量煎熬2次，滤汁混合，入红糖适量调味。早、晚各1次温服，1剂/日。功能祛风除湿。主治风热型接触性皮炎（注孕妇忌服）。
3、百合汤百合、玉竹、天花粉各15克及沙参10克、山楂9克加水适量煮取汁。1剂/日，代茶饮。功能养隂清热，凉血解毒。主治隂虚血热型接触性皮炎。
4、红糖藕片鲜藕片300克入沸水中焯过，加红糖10克调味拌匀。佐膳，随量食。功能益气活血，散瘀通络。主治瘀血内阻型接触性皮炎。
