3、减少肠道面积
人们摄取的食物营养基本上是在小肠肠道内被吸收的,完成这个吸收任务的就是肠道绒毛的绒毛褶,在人体发胖时这个吸收养分的绒毛褶同样会增大变粗,从而提高了吸收热量的效率。
所以很多女性抱怨道“我吃得并不多,可还是越来越胖……”的部分原因就是肠道绒毛褶的肥大所致。有关研究表明,豆浆中的皂角苷可以有效减少肠道绒毛褶的面积,从而降低肠道对于养分的过分吸收而达到减肥的效果。
4、稳定情绪降低食欲
当女性的卵巢分泌女性荷尔蒙中的雌激素不稳定时,荷尔蒙平衡就会被破坏,这时人体就很容易出现情绪不安。困倦等各种烦恼的症状。而女人在这个时候最容易暴食过食而造成营养搔取过量。
豆浆中被称做是植物性雌激素的异黄酮类,可以有效调整女性荷尔蒙的平衡,避免由于情绪不安而造成的过量饮食。
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