爱吃偏辣火锅也是冬季胃病高发的一个原因。在寒冷的冬日，和几个朋友围在火锅边大快朵颐，感觉确实非常惬意。可是，火锅在口味上又往往偏辣，会刺激胃肠，会导致胃部的不适。一方面冬季人体抵抗力降低，胃部供血减少，胃酸分泌增多。受到冷空气刺激后，胃肠易发生痉挛性收缩，引起胃痛、呕吐、消化不良等症状。另一方面，进入冬季胃口大开，人们更易滥饮滥食、吃生食、过分嗜辣以及吃冷饮等，这些都易导致冬季胃病高发。患有慢性胃炎、胃溃疡的人更应该警惕。
34岁的阿林是一名办公室白领，虽然工作比较繁忙，但是他的胃肠一向不错，常常自诩“吃钉子都能消化”。可是，这个冬天阿林经受了几次胃痛，虽然还算不上剧烈，每次持续时间也不算很长，但还是让他着了慌。到上上下下检查一遍，却没发现什么器质性病变。潘锦瑶说，阿林是典型的胃受寒引起的胃痛。这类患者往往体质比较虚寒，再加上穿得比较单薄，不注意保暖，胃部易受寒邪。
寒邪引发的胃痛往往表现为如下一些症状胃痛虽不太剧烈，咬咬牙也能坚持工作，可是经常一阵阵发作。此外，这类患者会表现得比较怕冷，穿多点或者吃点热东西胃痛会明显减轻，相反，如果吹了冷风或者吃了寒凉食物，则会明显加剧。潘锦瑶说，来就诊的这类患者很多，常表现为口淡、舌淡、苔白，有齿印，脉弦。按照中医的原则，治疗上应以温胃散寒、理气止痛为主。如果寒重的话可在医生指导下适当服用良附丸，气虚脾虚患者则可服用黄芪建中汤、香砂养胃丸。
