“炎症、免疫和肿瘤，是个三角关系，其实很多癌症跟慢性炎症有关。”黄建专家说，比如慢性肝炎跟肝癌，炎症性肠病跟大肠癌。
阻止炎症就可以预防大肠癌。如何阻止？黄建比如直接杀死“男一号”的抗肿瘤药物，或者破坏“男一号”起作用的链条。
黄建专家有趣地总结，这其实是个深入敌后的故事，关于肿瘤君如何建立它自己的城堡，以抵抗好的免疫细胞，保护自己，知道了这个秘密之后，医生就可以想办法攻打这些坏细胞，从而打败肿瘤。
再次证明
喝酸奶对平衡肠道菌群有帮助
黄建说，这个研究给大肠癌防治提供了很多新思路。接下来研究所要做的，可能还要花些时间大肠癌患者才能有机会用到这些新的治疗方法。但是，对我们普通人来说，有一招马上就能用到。“比如通过饮食来平衡肠道菌群，减少炎症发生，预防肿瘤。”黄建“我的理解中，每个人都是细菌的容器，在人的身体上，细菌比重远远超过人的基因总数。”伍品说，消化系统肿瘤的发生，除了基因、遗传，与肿瘤的微环境有很大关系，比如肠道内的菌落平衡。大肠癌在我国的发病率，已经上升到第四位，在京沪等发达地区，甚至更高。医学界认为，这种恶性肿瘤跟生活习惯的改变，特别是饮食习惯的改变有很大关系。
“细菌对人来说有好有坏，如果发生紊乱，就会引起疾病。”黄建专家解释，长期的高蛋白饮食，引起肠内菌群紊乱，细菌代谢产生毒素，引起炎症细胞的激活，长久下来会引发一些疾病。“所以从理论上来讲，喝些富含益生菌的酸奶对肠内菌群平衡是有好处的。”他说。
