胰腺癌是一种较常见的恶性肿瘤，近年来发病率有明显增高的趋势。英国研究报道，类似培根、香肠等加工而成的肉类会增加患胰腺癌的机率。培根和香肠经常会在我们的饭桌上出现。但是，胰腺癌许多人仍然感觉陌生，不知道是什么肿瘤来的，一旦患有胰腺癌，其恶性程度却是比较高，令大家不得不重视。现在，我们来看看胰腺癌是怎么回事？如何抓住潜伏的胰腺癌。
培根吃得多胰腺癌？
英国britishjournalofcancer研究所发布的一篇论文写道，类似培根、香肠等加工而成的肉类会增加患胰腺癌的机率。据说，每天多吃50克加工肉类，患胰腺癌的机率会增加19%。
培根等加工而成的肉类导致胰腺癌机率增加的原因是，为了长期保存培根加工时会加入一些化学物质。这些化学物质会影响体内的dna，增加癌症发生的机率。
2013年，美国《临床营养学期刊》上一篇论文指出，2块培根片相当于99克加工肉，每天吃的话，患上2类糖尿病的机率会增加51%。
