二、胖大海银耳羹原料
原料胖大海5－10个，银耳60克，蜂蜜适量。
做法银耳放凉水中泡6小时，放高压锅中，加水3000毫升。大火煮至上汽后，转微火煮40分钟。关掉10分钟后打开锅盖，放入胖大海，再加盖煮5分钟。喝的时候，调入蜂蜜。
营养学家点评适合春秋季咽干、咽痛，声音嘶哑，并伴有便秘者。制作时需注意，便秘的人可多放几个胖大海，否则少放几个。
警惕咽喉部不适发展成慢咽炎
慢性咽炎是咽部粘膜、粘膜下及淋巴组织的弥漫性炎症，常伴有其它上呼吸道疾病，是人群中十分常见的一种咽部疾病。
据我国有关资料统计，在城市慢性咽炎的发病率占所有咽部疾病的10%～20%，农村较低，占5.5%左右，多发于成年人。慢性咽炎主要病因大致如下
