过敏性紫癜肾炎是由于人体的毛细血管发生变态反应性炎症而导致肾脏发生病理损伤的慢性肾病。临床上，过敏性紫癜肾炎患者将出现皮肤紫癜、关节肿痛、腹痛、便血和血尿为特征的症状表现。对于发生过敏性紫癜肾炎的病人应怎样安排合理而科学的饮食呢？
首先，应禁食各种致敏食物。
食物过敏是引起此病的一个主要原因，许多食物中的异体蛋白质可引起过敏性紫癜，这些食物主要有鱼，虾，蟹，蛋，牛奶，蚕豆，菠萝等。病人一旦发现某种食物有致敏作用，可能导致病情加重，增加肾功能的负担。因此，对过敏性紫癜肾炎患者而言，应终身禁用这种食物，同时也不可使用与这种食物接触过的炊具和餐具。另外，过敏性紫癜肾炎患者最好不要食用自己从未吃过的新鲜花蕾之类的蔬菜，因为有报道说，植物花粉也是一种常见的致敏物。
其次，过敏性紫癜肾炎患者宜多吃富含蛋白质及补血的食物。
