原来，当晚吃饭的时候，屠女士吃了好多河虾，看电视的时候她又吃了两个甜橙，这两种食物在分解过程中会产生有害物质，橙子富含大量的维生素c，而虾肉中的无毒五价砷（学名），会被维生素c还原为剧毒的三价砷，即“砒霜”，吃多了会危及生命。
据营养师介绍，吃食物时要避免过寒、过热，这样才有利于提高营养成分的摄取。有些食物搭配可能会破坏某些营养素的吸收，但是品种多了就能从别的食物中补充。要注意食物的粗细搭配和荤素搭配，尽量不吃已被证实有毒的食物，如含铅的松花蛋，脏油炸的油条等。
如何做到合理服药、进食安全?
上述三则案例的发生，引发患者及其家属的思考如何合理地服药、如何正确地进行食物搭配才算是安全的?
据媒体报道，在去年残奥会开幕式上，聋人表演的大型手语舞蹈，曾令无数观众为之动容，而这些表演者中的大部分人的耳聋是用药不当造成的。在中国，很多家庭存在不合理用药的问题，每年都会有很多药物不良反应的病例。对此，昨采访了医生，请他们规范市民自主用药的行为，走出不良用药的误区。
