咖啡因加对乙酰氨基酚有毒？
在老鼠身上的研究显示大剂量的咖啡因加对乙酰氨基酚有肝损害作用。乙肝病因病理常识
科学家们警告大剂量的咖啡因和对乙酰氨基酚（比如“泰诺”）一起服用可导致肝损害。
华盛顿大学的研究人员报道咖啡因和对乙酰氨基酚混合后可产生一种副产物——一种酶，这种酶有器官毒性。
研究人员还说，这种有毒物质不仅仅在你服用对乙酰氨基酚而且同时喝咖啡时会出现，在服用大剂量的那些同时含有咖啡因和对乙酰氨基酚的止痛药时也会出现。这类的止痛药常用于治疗偏头痛、更年期不适和其他一些疾病。
尼尔森是这个研究团队的主席，他是一位药物化学专家，他说“咖啡因可以与一种可形成对乙酰氨基酚毒性代谢产物的酶相作用，从而增强那种毒性代谢产物的形成。”
尼尔森的团队在2007年10月15号的毒理学化学研究杂志上发表的一篇报告解释了这个实验的原理。在这个研究中，他们用大肠杆菌来测试咖啡因和对乙酰氨基酚的作用。用于实验的大肠杆菌已经经过基因改造，使它们带有一种类似人体内肝酶的酶，这种酶对很多处方药和非处方药都有解毒作用。
