如果有人问你:“吃巧克力会变胖吗?”你说“yes”,那你的答案基本上是对的。但你知道这是为什么吗?是巧克力中的“糖”把你变胖的。市面上的巧克力大都含糖一半左右,糖是最主要成分,通常高达51%。你在吃巧克力时,实际上主要是在吃糖。所以,传统巧克力划在糖果类。
许多女孩子在月经前喜欢吃巧克力,甚至做梦都闻到巧克力的味道,半夜醒来到处找巧克力吃,包括冒雨前往便利店购买。这是为什么呢?因为她有经前综合征,这时期血糖很不稳定,当血糖很低时,她需要马上补充糖。所以,如果你的女友莫名其妙地发脾气,你不要和她吵架,而是送巧克力给她。
为什么说你的答案基本上是对的?因为我们通常把巧克力和可可混为一谈。而事实上可可在很多普通巧克力中含量不到1/5,在黑巧克力中会多一些。吃可可会变胖吗?不会。不但不会,吃天然可可还可以稳定血糖,降低血脂,控制食欲和体重。
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