2.小黄瓜洗净切丝泡水备用;小番茄洗净去蒂对切;芹菜切细末;辣椒去籽切末备用。
3.将所有调料放入小碗中搅拌均匀备用。
4.先将小黄瓜丝摆于盘中，再摆上丝，再放上芹菜末、辣椒末及部分小番茄。
5.最后将调味酱汁淋在上面，其余小番茄摆在盘边装饰。
美丽大讲堂
吃高纤食物可以瘦腰，让腰部曲线更性感迷人。蒟蒻是除了蔬菜、水、坚果类外含纤维素较多的食物之一。而且蒟蒻还是一种高纤低热的食物，其本身的营养成分以水为主要来源，其次为少量的蛋白质、糖类和纤维，是属于低热量食物。
蒟蒻既可增加食物的饱足感，又可减少热量的摄取，促进肠胃的蠕动，增加水分的吸收，纤维素摄取不足又想瘦腰的女性朋友可吃蒟蒻。
