11、啤酒益气活血助消化
[用料]啤酒适量。
[制用法]经常适量饮用，不宜加热。
[功效]兴奋神经，益气活血，增进食欲，解热利尿，强心镇静。对高血压、动脉硬化、心脏病、肾病水肿、肺结核等均有一定的疗效，并可促进产妇乳汁分泌。
12、茭白炒鳝丝补虚利利肝肾
[用料]茭白250克，土豆100克，鳝鱼丝250克，生地10克，太子参10克，生姜5克，黄酒15克，盐、味精各适量。
[制用法]先将生地、太子参煎半小时剩小半碗滤清去滓。茭白、土豆洗净切丝，放入豆油锅内煸炒，倒入药汤，煮熟起出待用。把姜切成末与鳝丝共煸炒，放入黄酒，再入土豆、茭白丝同炒，起锅前放盐及味精及成。
[功效]本品适用于一切慢性病患者的保健，尤其对肾病、肝硬化、尿毒症等疑难病有一定的辅助治疗作用。
13、羊肚肾粉补中益气
[用料]羊肚(羊胃)1个，羊肾(羊腰子)4个，地黄150克，干姜、昆布、地骨皮各100克，白术、桂心、人参、厚朴、海藻各80克，甘草、花椒各30克。
[制用法]将羊肾剖开去筋膜，洗净放入羊肚中，然后将其他各品研为细末，亦纳入羊肚内，用线扎紧两端，放锅内蒸熟，再晾干捣碎成粉。每次以黄酒送服5克，每日2次。
[功效]有补中益气之功，久服体壮。
