阿胶为传统中药，是用驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶，用于血虚萎黄，眩晕，心悸等。为补血之佳品。常与熟地黄、当归、黄芪等补益气血药同用。阿胶的使用距今已有两千年的生产历史。最早载于《神农本草经》。阿胶最初用牛皮熬制，到唐代，人们发现用驴皮熬制阿胶，药物功效更佳，便改用驴皮，并沿用至今。
杨响光强调，由于阿胶的鉴别比较复杂，普通人为保险起见，最好去正规药店和购买，这样就可以最大程度地避免买到假冒伪劣阿胶。他表示吗，目前北京地区的正规和药店的阿胶品牌都是值得信赖的大品牌，并未有售被曝光的伪劣品牌。
阿胶虽好，并非人人适宜。“阿胶只用于虚证，一定要避免有外感的人使用。”杨响光说，“有些老人在使用阿胶时一定要注意这一点，如果自己正有外感风寒或风热等，就要避免使用。”除此以外，以下三类人也应避免过多使用阿胶
一、体内湿邪重的人可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最重要的是舌苔厚腻，或者白或者黄。
