以下人群不适宜饮茶孕妇、胃溃疡病患、失眠多梦者、感冒发热病人等。
打鸡蛋时,可以在蛋液中掺水和少量淀粉搅拌,炒鸡蛋时可让鸡蛋松软嫩黄,美观可口。
家中老人体虚咳嗽时,不妨试试壮医疗方将鸡蛋液、蜂蜜和中度白酒(或三花酒)充分混合搅匀,密闭储藏。摇匀饮用,2次/天,约莫一两一次,六天为有一个疗程。早餐后,就寝前服用。但高血压、结核病、肝肾病患者不可服用。
经过漫长而炎热的夏季,身体能量消耗大而进食较少,因而在气温渐低的秋天,就有必要调补一下身体,也为寒冬
在立夏这天将整只鸡蛋煮熟,剥壳后加红枣煮汤吃,叫“吃立夏蛋”,民间认为立夏吃蛋,能强身健胃,行走有劲
一些食物的搭配存在某些缺陷,可以用现代营养知识和中医食疗理论来加以解释,但可以肯定,所谓的食物相克一
做法煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,当蛋壳出现细小的裂缝敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时,鸡蛋就可以
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