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吃蘑菇中毒了该怎么办?

吃蘑菇中毒了该怎么办?

(2)吐、泻严重者,要多饮水或淡盐水。

(3)在自行救治的同时以最快的速度送病人到抢救。

在运送途中,如发生呼吸、心跳停止,要立即进行口对口人工呼吸及胸外心脏按摩术。

怎样预防吃蘑菇中毒?

野生的蘑菇种类很多,因此民间也就有了很多辨识有毒蘑菇与可食用蘑菇的方法,如颜色鲜艳的蘑菇可能有毒,不生虫的蘑菇可能有毒,有异味的蘑菇可能有毒,手感黏滑的蘑菇可能有毒。

日前,云南文山13人吃野生菌中毒,1人死亡。

食品卫生专家提醒市民,夏季到野外游玩最好别因为贪图野味摘野蘑菇吃,一旦中毒要立即催吐并尽快到。

事实上这些常识都是不准确的,如果根据这些经验来辨识野生蘑菇是否有毒,则有可能病从口入。

也就是说,有些有毒的蘑菇颜色未必鲜艳,有虫的、摸起来不黏滑的蘑菇也可能有毒,食用后也会危害人体健康。

因此,夏天到野外游玩尽量不要摘野蘑菇吃,也尽量不要采野菜。

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