辣椒中含有丰富的维生素c、β—胡萝卜素、叶酸、镁及钾。辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险，省襄樊市皮肤科医师杨红云说，冬天可以在洗手或者洗脚的时候在水里扔上两个辣椒，对预防冻伤的效果很好。
按摩也能防冻疮
①脸部按摩。两手合掌搓热后盖在脸上，然后轻柔地搓脸部，注意要顺着皮肤纹路，搓到微感发热停下。再揉捏双耳耳轮、耳廊、耳垂直到发热，
②手按摩。两手搓热后交互摩搓，左手搓右手背，右手搓左手背。反复搓30次或发红、发热。
③脚按摩。两手搓热后依次搓脚背、脚心各个脚趾，直到发热为止。
④腿和手臂按摩。用两手依次按摩手臂及腿部，以加快血液循环，保持温暖。
在中医学上来说，由于冻疮患者大多体质阳虚，故气血运行不畅，凝滞脉络，久而久之肌肤便会失去养分，导致阴寒久伏于脉络，因此，冻疮会反复发生。而辣椒可以祛寒，起到温经散寒、活血化淤、消肿止痛的功效。经常用辣椒水洗一洗，能起到很好的防冻作用，尤其是在东北西北等高寒地区，寒风凛冽，经常容易冻坏，可以在出门前用辣椒水擦擦耳朵，洗一下手。这样出门以后被冻坏的几率要小很多。此外，辣椒水还能起到抑制手汗和促进手部血液循环的作用。
