4、香菇
具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。
香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。
5、番薯
营养学研究发现，适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。
要注意的是过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。
6、山楂
主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素c、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。
山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜过多久食，最好在饭后食用。
