西餐
有好几个国家的菜式都被归纳为西餐，如美国菜、法国菜、意大利菜、还有现时新兴的墨西哥菜。
美国菜
美国菜的特色是分量大，1人份量的牛扒动辄重14或16安士，其实这个分量可供一家四口食用了。
除了分量大之外，美国菜通常也有大半碟薯条做配菜，热量甚高。
美国菜中的凯撒沙律（caesarsalad），大家不要被菜名欺骗，以为是健康之选。其实，第一，生菜水分多，别的营养却很少。第二，凯撒汁主要用生鸡蛋及橄榄油造成，还会加上不少芝士粉，脂肪很高呢。餐后的苹果批、纽约式蛋糕亦是高脂肪的食物。
总括而言，美式饮食不可取，但若小心选择亦未尝不可。
