五款轻松瘦身的低热量食物减肥菜谱

四、蛤蜊焖丝瓜〈一人份〉

材料蛤蜊6粒、丝瓜150公克、姜丝、香菜少许

作法

1.蛤蜊洗净吐沙。

2.丝瓜洗净，去皮，切片状。

3.将材料置器皿中，洒上姜丝，香菜，煮熟。

*在烹调蔬菜时，以少许的肉类或海产类来‘提味’，不但可增添食物的香味，也可以控制肉类的摄取量。

五、果蔬串〈一人份〉

材料竹笋2小块、小蕃茄2颗、小黄瓜2小块、芒果2小块

作法将材料串成二串。

*利用水果的甜味来取代酱料，可减少油脂或糖份的摄取。