第二，切断传染途径搞好环境卫生、饮食卫生及水源保护，消灭苍蝇孽生场所。
第三，多饮水，充分睡眠和休息。
第四，在饮食方面，宜吃富有营养、易于消化的饮食。
如急性期可给予稀饭、酸牛奶（可抑制肠道有害细菌生长，具有收敛作用）等。当病情好转，腹泻基本停止，可给予少渣饮食，如面片、面包干、烤馒头干、蒸蛋羹等。还可适当吃些新鲜果汁、生苹果泥（因苹果中含有果胶，具有解毒、杀菌和止血的作用）。我们主张少食多餐，每日4—6次，限制粗糙纤维食物与强烈刺激性的食品，可减轻肠道的负担，有利于肠道功能的恢复。
第五，少盐饮食，可减少对肠道的刺激，有利于肠道，炎症的恢复。
第六，要限制甜食、鲜牛奶、炼乳、汽水、豆腐等食品，防止肠胀气，限制香蕉、梨等水果，进食酒类、油炸类食物，冰棍，雪糕及冰镇饮料不可食用。
第七，若配合马齿笕或车前草熬水饮服，对菌痢具有治疗作用。
