鸭肉性凉可补阴退热

利尿消肿方

用于因脾肾不足引起的小便不利、尿少、水肿。老鸭一只去内脏，赤小豆半斤，先泡半日后用纱布包妥，与鸭共炖，快熟时加入冬瓜约500克，加调料，文火炖熟，以喝汤为主，盐不可多加，以保持清淡。