叶黄素能保护眼睛

叶黄素具有抑制视网膜氧化、清除眼睛自由基、过滤危害眼睛的蓝光、吸收电脑电视的屏幕辐射、维持眼睛正常运转的功能。由于叶黄素无毒安全,具有优异的生理功效,符合食品添加剂“天然”,“营养”,“多功能”的发展方向,与其它有益互补营养元素一起添加剂食品中,可有效的食品营养保健作用。

随着提取工艺和食品工业化水平完善的提高,叶黄素在保健食品等领域的前景将越来越广阔。（专家提示适量服用叶黄素能够预防或延缓糖尿病眼病发生。