大豆美容法完全剖析

大豆含有让皮肤毛发漂亮的蛋白质，但脂肪却较低，多吃大豆少吃肉，能达到健康减肥的效果。大豆异黄酮堪称植物胎盘，有类似女性荷尔蒙的作用，不但美白、抗老化，还能抑制体毛。现在还出现了很多以大豆为主要成分的化妆品和健康食品。

豆类罐头让你吃豆更方便

豆类食品，可不只是豆腐一种。豆腐当然是健康食物，但也有它不能补充的营养。最好还是整颗豆一起吃，纳豆是很好的选择。大豆胚芽中含丰富的异黄酮，整颗吃还能提供足够的食物纤维，改善消化和排毒功能。

豆子要煮烂需要一些时间，因此很多人嫌麻烦。不过现在有豆类罐头，可以直接用来做沙律或炒菜。这种罐头没有水，原汁原味，也有营养。因为豆子本身没什么味道，调味时可以适当香浓些，多一些变化，就不至于很快厌倦了。