经期性的贫血怎样来补充营养

4、莲藕牛腩汤

〖用料〗牛腩600克莲藕500克红豆15克生姜4片蜜枣2个

〖制法〗1/牛腩洗净，切大块，去肥油，放沸水里焯一下，取出在冷水里漂洗干净，滴干水。2/莲藕洗净，刮皮去节，拍成大块，红豆，生姜，蜜枣洗净，与牛腩一起放入锅中，加清水，武火煮沸后转文火煲3小时，调味供用。

〖功效〗健脾开胃，益气补血

〖适应症〗贫血气血不足，症见面色萎黄，神疲气短，头晕眼花，四肢乏力，饮食减少，舌淡苔白，脉虚弱。或产后虚嬴，营养不良属气血不足者。

5、首乌红枣鸡蛋汤

〖用料〗何首乌24克去核红枣12个鸡蛋2个

〖制法〗1/鸡蛋煮熟，去壳。首乌红枣洗净2/全部用料一齐放入锅中，加清水适量，文火煮30分钟，调味即可。随量饮用，也可调入蜜糖服。