
为了皮肤白皙拒绝日晒,梦想拥有“魔鬼身材”拼命节食,坐在办公室中极少运动,日趋“脆弱”的30+女性该如何坚韧骨骼?需知,骨质疏松造成女性在一生中发生髋骨骨折的危险性高于患乳腺癌、宫颈癌、子宫癌和卵巢癌危险的总和。以北京等地区为例,50岁以上女性,每7名中就有一名发生过脊椎骨折。
大豆分离蛋白为30+女性骨骼“加密”
国际骨质疏松基金会首席执行官丹尼尔.纳维德曾经指出,营养丰富的食品和健康的生活方式在骨骼生长和保持骨质强壮方面起着极其重要的作用。
强健的骨骼不仅需要钙的“加固”,还需要蛋白质、镁、锰、锌、铜等营养元素的配合。蛋白质是合成各种遗传物质的基质,是维持机体生长、组成、修补人体组织的重要材料。蛋白质特别是胶原蛋白是构成骨骼的核心成分,它可以结合、附着钙质,防止骨量的流失。
纵观能给人类提供蛋白质的食物,豆类是良好来源,而在所有豆类中,大豆是唯一能提取出“完全蛋白质”的植物来源。大豆蛋白不仅能使骨质密度增加,更重要的是能改善骨质量,这对越来越多的骨质疏松患者来说非常重要。
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