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秋冬坐月子莫疯补营养——科学膳食

秋冬坐月子莫疯补营养——科学膳食

制作方法

1、将党参去净灰渣,烘干研制成末。

2、苡仁去壳,洗净。

3、鸡肉宰成条块。冬瓜刮去粗皮,切成粗块,姜葱洗净。

4、同时放入锅中加适量水小火慢炖。

三、身体虚弱妈妈的佳品牛肚补胃汤

这款汤提到了“补胃”,就知道是一款很不错的补胃键脾的食疗佳品。对身体虚弱的妈妈大有益处,可增强体力。

原料牛肚1000克,鲜荷叶二张,茴香、桂皮、生姜、胡椒、黄酒、盐各适量。

制作方法

1、牛肚先洗一次,后用盐、醋半碗,反复擦洗,用冷水反复洗净。

2、将鲜荷叶垫于沙锅底,放入牛肚,加水浸没,旺火烧沸后中火烧80分钟,取出切小块后再次放入沙锅,加黄酒3匙,茴香、桂皮少许,小火煨2小时,加盐、姜、胡椒粉少许,继续煨2—3小时,直至肚烂。

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