番茄炖牛肉（3人份）
原料西红柿2只、山楂5-10只、牛肉200克、盐2克、香叶1片。
1、把牛肉切小块，用开水焯一下。
2、炒锅加底油，煸炒西红柿块。
3、而后加汤，汤滚后下入牛肉和山楂，将熟时加入2克盐。
营养小秘诀
山楂和番茄中的有机酸，不仅可调剂低盐对食物口味的影响，还有助于纤维粗大的牛肉变得软烂易熟。每餐进食1克食盐，全天不超过3克，即可满足孕妇水肿时对低盐饮食的要求。
酸辣冬瓜汤
原料冬瓜150克、黄瓜50克、香菜、葱、姜、胡椒粉、醋些许，盐少许。
制法
1、把冬瓜、黄瓜切薄片。
2、底油烧热，煸葱姜，炒冬瓜、黄瓜。
3、添水，烧开后依口味加醋、胡椒粉，少许水淀粉，最后放入香菜。
