中国的饮食无论是哪种菜系都是以素食为主，配以少量的肉。但是现在随着生活水平的提高，中国的餐桌上也出现了大鱼大肉，肉中含有油、胆固醇和脂肪，这些都是对人体有危害的隐患。
真正的健康饮食是像上个世纪80年代的时候，以蔬菜为主，少量的肉，再加上蛋和粗粮的饮食。他认为，对于牛奶，不要过量地用，一点点就刚刚好。
多喝牛奶在对男性的伤害上表现的尤为明显
前列腺癌是男性生殖零碎罕见的恶性肿瘤，美国波士顿一研讨小组对20885例美国男性医师停止了长达11年的随访调查，食用的奶制品次要包括脱脂奶、全脂奶和乳酪等，其中有1012例男性发作前列腺癌。统计学剖析后发现，与每天从奶制品中摄入150毫克钙的男性相比，每天摄入600毫克钙的男性血浆中1,25-二羟维生素d3（有抗前列腺癌作用）浓度明显降低，发作前列腺癌的风险上升32%。
