中老年人多吃枸杞可防花眼

枸杞是中老年人常用的滋补、美容、长寿佳品，与人参、何首乌并称“益寿中草药三宝”。

现代药理及临床研究证明，枸杞子有保护和营养视网膜组织的作用，可使视网膜组织中的维生素c含量增加，从而增强视力。中老年人多吃枸杞，可延缓视力衰退，防止花眼。可取枸杞20克，与2个鸡蛋调匀后蒸熟服用即可；也可用优质枸杞1勺，冲洗干净放入杯中，再用开水兑入，水温稍凉时放入1勺蜂蜜，搅拌均匀后即可饮水食杞，每天晨起、晚睡前各饮1杯，1～2个月后即可见效。

此外，取枸杞子、白菊花各3克，泡水代茶饮，可治疗肝虚引起的眼病，如见风流泪、云翳遮眼、白内障等症。用黄酒浸枸杞子，封缸两月后饮用，效果更佳。