辣椒开胃过度吃损坏肠胃
除了上述消极影响,这个季节多吃辛辣的东西,对肠胃的伤害也很大。
吃辣椒或生姜会使胃的局部血流增多,刺激神经肽类激素分泌,起到暖胃作用,健康人群少量食用对身体是有益的。许多人靠辣椒来开胃,但过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜,使其高度充血、蠕动加快,会破坏神经末梢的感觉,长期就会使胃黏膜损伤,引起慢性炎症,严重的会使消化道出血、诱发溃疡。
过量食用辣椒还会损坏肠道,引起腹泻。对于有消化道疾病的人来说刺激更大,因为辣椒中的辣椒素会引起胃酸分泌增多,胃痛、肛门灼热、大便干燥等问题也会随之而来。
七类人群尤其不宜
中国农业大学营养与食品安全系何计国提醒,以下几类人,在这个季节尤其不宜吃辣。
1.有眼病的人。红眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒会加重眼病。治疗过程中大量食用辣椒、胡椒、芥末等辛辣食品,也会影响疗效。
2.孕妇、产妇。孕妇在干燥的秋季吃辣椒会增加体内内热,对自己和宝宝都不利。产妇在产后一周内,吃辣椒不但使自己上火,还会影响婴儿,使婴儿内热加重。
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