
一、牛腩土豆汤
材料牛腩半斤、土豆2个、老姜2片、米酒1汤匙
1、将所有材料洗净,准备一块老姜,切两片备用,再将土豆削去外皮,切成大块。
2、牛腩切成大块后,在水中放少许酒和姜片,将水煮滚后放入牛腩氽烫片刻,去除血水和腥味。
3、在锅中放入八分满的水,待水滚后再放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转为小火,炖煮约2小时30分钟即可。
作用这款汤不但可口,牛腩炖熟后口感软滑,很适合准妈妈当正餐食用,而且土豆含有糖分、维生素c,牛腩含有维生素b1、b2,也是初怀孕的准妈妈减缓孕吐最需要补充的维生素呢。
二、清蒸鲤鱼汤
材料鲤鱼一条
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