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三种“少白头”食疗方法

三种“少白头”食疗方法

黑芝麻椹糊用黑芝麻、桑椹各60克,大米30克,白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净,同放入石钵中捣烂,沙锅内放清水3碗,煮沸后放入白糖,再将捣烂的米浆缓缓调入,煮成糊状即可。此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火,常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。

黑芝麻枣粥粳米500克。黑芝麻炒香,碾成粉,锅内水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅,先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥,食用时加糖调味即可。特点芳时扑鼻,甜润可口,具有补肝肾、乌发等食疗效果。

枸杞子

作用补益肝肾,对肝肾亏损致头目昏花、头发早白有治疗效果。

枸杞子粥主治白发,脱发。将枸杞子15克,大米50克。共煮成粥食用。

枸杞头拌豆腐干豆腐干250克,枸杞头300克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,姜15克,香油15克。五香豆腐干切成细丝。将摘去老根的枸杞头(枸杞头)洗净,入沸水中焯一下,沥尽水,切细。取姜少许,洗净切成末备用。将豆腐干丝、枸杞头装盘中。盘内加精盐、味精、白糖、姜末、香油拌匀即成。具有补肝肾、乌发等食疗效果。

枸杞头炖排骨排骨60克,枸杞头10克,杞子3克,蜜枣半粒,姜片适量。先将排骨清洗略飞水斩件,用清水洗净枸杞头和杞子。然后将全部材料放入炖盅内。炖熟即可。具有补肝肾、乌发等食疗效果。

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